Cap. 635


ORELLANES AMB ARROP DE FRUITA




• 65 ml de llet
• 65 ml d’aigua
• 130 g de saïm
• 400 g de farina fluixa

Per a l’arrop:
• Fruita de temporada
• Sucre
• 1 canonet de canyella

Per fer les orellanes mesclau tots els ingredients i estirau la pasta ben prima amb l’ajuda d’un aprimador. Tallau-la i fregiu-la en oli.
Per fer l’arrop, agafau les restes de fruita i deixau-la bullir durant dues hores; llavors utilitzau el brou de cocció per realitzar un almívar, que heu de deixar coure fins que agafi la consistència necessària.






IB3 TELEVISIÓ

Carrer Madalena, 21
07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333


AVÍS LEGAL