Dijous 08 a les 21.35


UEP! COM ANAM?
Farem de vaquers i de saurins, collirem síndries gegants, cuinarem arròs melós i visitarem Miramar




Aquesta setmana, al programa que vos acosta el dia a dia del camp balear, vos hem engirgolat un nou capítol que farà molta mirera. Per començar, al reportatge principal, l’amo en Toni Ballador es farà ressò de la problemàtica actual de les explotacions vaqueres i ho farà visitant el lloc de Son Ferragut de Ciutadella. A la granja, a banda d’analitzar els preus de la llet i dels vedells, d’ajudar en les diverses tasques de la jornada i de conèixer un vaquer ben autèntic, el nostre carismàtic presentador hi trobarà també un curiós bou llemosí, un parell d’ases i una preciosa guarda d’ovelles mallorquines mesclades amb sorianes. Serà un reportatge ben didàctic!

I igual de didàctic serà el passeig tan complet que Felip Munar farà per Miramar, a fi de descobrir-nos l’apassionant història d’aquest privilegiat indret de Valldemossa, que en Ramon Llull va escollir per aixecar un monestir al segle XIII i que l’Arxiduc va adquirir com a possessió cinc-cents anys després. I a l’entremig, vos oferirem també dos reportatges breus més en què vos mostrarem com un pagès aficionat de Manacor cull unes espectaculars síndries gegants del seu hort, i com una entranyable hortolana de Sant Elm ens revela tots els secrets del misteriós art dels saurins per cercar vetes d’aigua subterrània.

I per reblar el clau i rematar el conjunt així com toca, al Rebost, amb l’estupenda cuinera del restaurant Es Mirador de Sineu, aprendrem la recepta secular de l’arròs de garriguer que antigament se solia cuinar per aquests dies a fora vila i que, amb el temps, va evolucionar fins convertir-se en el que avui en dia coneixem com l’arròs brut.

Uep! Com anam? s’emet dijous vespre, a partir de les 21.45 h, a IB3 Televisió.

Vos convidam a interactuar amb nosaltres a les xarxes socials: @IB3televisio amb l’etiqueta #UepComAnamIB3 i www.facebook.com/uepcomanam.

A la web www.ib3tv.com, podeu veure aquest programa “En directe”, i si no el podeu veure, el trobareu a la nostra secció “A la carta”.






IB3 TELEVISIÓ

Carrer Madalena, 21
07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333


AVÍS LEGAL