Dilluns 04 a les 21.30


AIXÒ ÉS MEL
Aquesta setmana recuperam les receptes de la cuina dels convents




Aquesta setmana Això és mel recupera les receptes més emblemàtiques de la cuina dels convents. En Tomeu anirà a la Puresa a cuinar unes pomes bellesa de Roma i al puig de Bonany aguiarà unes faves caputxines dels ermitans.

En Toni xerrarà de les receptes més tradicionals dels convents de les illes amb Tomeu Arbona, que li farà un encàrrec ben especial.

A Sineu, en Toni ho coneixerà tot sobre la vida en els convents, gràcies a sor Paquita i  al monestir de la Concepció, en Toni i en Tomeu veuran la col·lecció d’instruments que empraven antigament per cuinar. Aniran fins a la Cartoixa de Valldemossa a fer un plat de Fra Jaume Martí i en Tomeu prepararà una carabassa al forn amb en Miquel i en Pep de l’Associació Fra Roger de Menorca.

Això és Mel és un programa de cultura i gastronomia que recorr els pobles i les ciutats de les Illes Balears per conèixer la història, el patrimoni i les curiositats relacionades amb la cuina i els productes agroalimentaris de l’arxipèlag. Els nostres protagonistes, l’actor Toni Gomila i el cuiner Tomeu Caldentey, parlaran de temàtiques i productes diferents per descobrir quins plats s’hi elaboren. El programa s’emet cada dilluns a les 21.35 hores.

Podeu fer el seguiment d’aquest programa a les xarxes socials amb l’etiqueta #AixòÉsMel. Trobareu més informació al compte de Twitter: @IB3 i a Facebook: IB3 Televisió. A la web ib3tv.com podeu seguir aquest espai en directe i també el podreu veure al servei “A la carta”.






IB3 TELEVISIÓ

Carrer Madalena, 21
07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333


AVÍS LEGAL