Portada > notícies > El pebre tap de cortí, indispensable a la cuina mallorquina

notícies

El pebre tap de cortí, indispensable a la cuina mallorquina

Cultura

El+pebre+tap+de+cort%C3%AD%2C+indispensable+a+la+cuina+mallorquina

@ib3noticies

Des de principis de juliol i fins al mes d’octubre, els productors de pebre de tap de cortí recullen i molen aquesta varietat autòctona. Les seves propietats culinàries i el seu color vermell intens l’han convertit en un producte indispensable dins la cuina mallorquina, i s’ha recuperat per elaborar la tradicional sobrassada de Mallorca.

 


Cercador |

ESPECIALS

més contingut relacionat

Oriol defensa els seus companys

Joan Oriol ha defensat la professionalitat dels seus companys i ha assegurat que el vestidor no baixarà els braços. Ho ha fet durant la roda de premsa posterior a l'entrenament...

.

Tensió amb tres aficionats a Son Bibiloni

Tres aficionats amb una pancarta on es podia llegir "jugadors mercenaris", han fet acte de presència a l'entrenament del Mallorca. Han dedicat càntics en contra dels futbolistes i han demanant...

Nova edició d’Innovem dedicada a les persones i a les sortides laborals del futur

La fira de Joves Empresaris de Menorca, Innovem, es consolida amb l'augment del nombre d'inscrits, fins a 485. Demà a...

.

Una nova etiqueta de la Menorca talaiòtica per a les botelles de vi

Els visitants que demanin una botella de vi de Menorca en un establiment s'assabentaran de les possibilitats que té l'illa...

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears