Una de cada 5 llagostes capturades a Menorca és blanca


Comença la veda de la llagosta blanca




Les captures de llagosta blanca suposen més del 20 per cent del total de la pesca de llagosta a Menorca. A la temporada d’enguany, que va acabar ahir, se n’han obtingut només 1.000 quilos perquè és un marisc poc demandat, perquè es coneix poc. Es pesca a aigües més profundes i és molt més gran que la llagosta roja. Costa devers 40 euros el quilo i el seu gust és molt similar, tot i que els consumidors, per desconeixement, es pensen que és de menor qualitat.




Comenta la notícia

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *



IB3 TELEVISIÓ

Carrer Madalena, 21
07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333


AVÍS LEGAL