Dilluns 02 a les 22.00


AIXÒ ÉS MEL
Començam l’any amb or, mirra i encens




Aquesta setmana a Això és mel volem conèixer la gastronomia i la cultura que envolten els Reis Mags d’Orient. Entrevistarem Salvador Sánchez, de l’Observatori Astronòmic, perquè ens expliqui què era exactament l’estel que va guiar els Reis pel desert i si, realment, va ser un fenomen extraordinari. Anirem també al Museu Diocesà de Mallorca per contar-vos la història del Quart Rei d’Orient i com es representaven les tres edats de l’home en l’Adoració dels Reis. També esbrinarem l’origen de l’arbre de Nadal i per què s’engalana amb bolles i llums.

En Tomeu Caldentey anirà a veure el pastisser Miquel Segura perquè li mostri com es fa el mític carbó de Reis. També li explicarà l’origen del clàssic tortell de Reis i el d’una greixonera de sopes dolces que es regalava un temps als nins petits i que el mateix Segura ha recuperat de l’oblit.

Els Reis duen juguetes. Una de les més emblemàtiques i que ha resistit tots els temps és la baldufa. Nosaltres veurem com aquesta continua unint generacions.

I, com que els Reis venen acompanyats d’una aurèola de màgia, en Tomeu farà un fast food on la màgia es farà present.

Acabarem amb un còctel de Manuel Pérez. El considerat com a millor sommelier de 2015 ens prepararà un tortell de reis per beure.

Això és mel s’emet dilluns 2 de gener a les 22 hores.

Això és mel és un programa de cultura i gastronomia que ha recorregut pobles i ciutats de les Illes Balears per conèixer de primera mà la història, el patrimoni i les curiositats relacionades amb la gastronomia i els productes agroalimentaris de l’arxipèlag. I, sempre, amb els nostres protagonistes, l’actor Toni Gomila i el cuiner Tomeu Caldentey.

Podeu fer el seguiment d’aquest programa a les xarxes socials amb l’etiqueta #AixòÉsMelIB3. Trobareu més informació al compte de Twitter @IB3 i al Facebook IB3org.

A la web IB3.org podeu seguir aquest espai en directe, i també el podreu veure al servei “A la carta”.






ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21
07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333


AVÍS LEGAL