Portada > > El pastís de Reis guanya terreny al tortell

El pastís de Reis guanya terreny al tortell

El+past%C3%ADs+de+Reis+guanya+terreny+al+tortell

@ib3noticies

Mantega, ous, farina i 24 hores de tovar. Aquest és el secret més important per aconseguir que el pastís de Reis sigui del gust dels clients. El més tradicional és el llis, però avui dia hi ha infinitat de farciments per a tots els gusts. El que no canvia mai és la fruita confitada, el sucre perlat i la figureta del rei i la fava ben amagades dins la pasta. En aquesta pastisseria de Santa Ponça en un parell de dies treuen 450 pastissos. La meitat són per encàrrec.
El que també fan és tortell. Un altre pastís molt similar però amb la diferència que el tortell és de pasta de fulls
Fa un temps a Mallorca era tradicional fer el pastís de Reis amb pasta d’ensaïmada. Avui dia encara hi ha forns que ho fan però ja són mals de trobar. El que sí perdura és tenir el tortell a taula el dia del Reis. Es pot trobar un tortell tradicional des de 9 euros fins a 16 si el volem farcit. Tot per veure qui troba la fava i ha de pagar el pastís l’any que ve.
Es pot trobar un tortell tradicional des de 9 euros fins a 16 si el volem farcit. Tot per veure qui troba la fava i ha de pagar el pastís l’any que ve.


Cercador |

ESPECIALS

més contingut relacionat

El Palma Futsal acaba sisè i jugarà el play-off contra un dels grans

El Palma Futsal acaba sisè i jugarà el play-off contra un dels grans: FC Barcelona o Pozo Murcia.

.

El Mallorca ja és a Sevilla per enfrontar-se al Sevilla Atlètic

L'expedició mallorquinista ja és a Sevilla. Sergi Barjuan ha inclòs a la llista Juan Domínguez, Ansotegui i Óscar Díaz. No...

La fotoperiodista Sandra Balsells, premi Ortega i Gasset, imparteix un taller a la Formentera Fotogràfica

La fotoperiodista catalana Sandra Balsells, coneguda per les seves imatges de conflictes bèl·lics, ha impartit una conferència dins la Setmana...

.

Jornada negra a les carreteres d’Eivissa

Dues persones han mort atropellades aquest dissabte a diferents punts de la xarxa viària de Sant Josep

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears