Han preparat una amanida de mozzarella fresca i tomàtiga i un postre amb ingredients autòctons
17 al·lots han participat aquesta setmana en les colònies gastronòmiques organitzades per l’Institut de la Joventut de Menorca. Avui és del darrer dia i toca demostrar les habilitats a la cuina amb el conegut xef mallorquí, Fabian León. Els al·lots han preparat una ‘ensalada caprese’ i un postre, tot amb ingredients de la terra, i s’ho han emportat a ca seva perquè ho tastin els seus familiars.