Portada > > El pastís de Reis guanya terreny al tortell

El pastís de Reis guanya terreny al tortell

El+past%C3%ADs+de+Reis+guanya+terreny+al+tortell

@ib3noticies

Mantega, ous, farina i 24 hores de tovar. Aquest és el secret més important per aconseguir que el pastís de Reis sigui del gust dels clients. El més tradicional és el llis, però avui dia hi ha infinitat de farciments per a tots els gusts. El que no canvia mai és la fruita confitada, el sucre perlat i la figureta del rei i la fava ben amagades dins la pasta. En aquesta pastisseria de Santa Ponça en un parell de dies treuen 450 pastissos. La meitat són per encàrrec.
El que també fan és tortell. Un altre pastís molt similar però amb la diferència que el tortell és de pasta de fulls
Fa un temps a Mallorca era tradicional fer el pastís de Reis amb pasta d’ensaïmada. Avui dia encara hi ha forns que ho fan però ja són mals de trobar. El que sí perdura és tenir el tortell a taula el dia del Reis. Es pot trobar un tortell tradicional des de 9 euros fins a 16 si el volem farcit. Tot per veure qui troba la fava i ha de pagar el pastís l’any que ve.
Es pot trobar un tortell tradicional des de 9 euros fins a 16 si el volem farcit. Tot per veure qui troba la fava i ha de pagar el pastís l’any que ve.


(Comenta-ho)

deixa un comentari

Cercador |

ESPECIALS

més contingut relacionat

Els ajuntaments d’Eivissa prenen mesures antiterroristes

L'Ajuntament de Sant Antoni instal·la pedres de gran tamany a places concorregudes per evitar atemptats com el de les Rambles de Barcelona. A Vila, el passeig de Vara de Rei...

.

El Pi amenaça amb rompre el pacte de govern a Sant Antoni

L'alcalde, Josep Tur, recorda que un dels objectius es canviar les coses i garantir el descans dels vesins

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears

page':