Portada > > El pastís de Reis guanya terreny al tortell

El pastís de Reis guanya terreny al tortell

El+past%C3%ADs+de+Reis+guanya+terreny+al+tortell

@ib3noticies

Mantega, ous, farina i 24 hores de tovar. Aquest és el secret més important per aconseguir que el pastís de Reis sigui del gust dels clients. El més tradicional és el llis, però avui dia hi ha infinitat de farciments per a tots els gusts. El que no canvia mai és la fruita confitada, el sucre perlat i la figureta del rei i la fava ben amagades dins la pasta. En aquesta pastisseria de Santa Ponça en un parell de dies treuen 450 pastissos. La meitat són per encàrrec.
El que també fan és tortell. Un altre pastís molt similar però amb la diferència que el tortell és de pasta de fulls
Fa un temps a Mallorca era tradicional fer el pastís de Reis amb pasta d’ensaïmada. Avui dia encara hi ha forns que ho fan però ja són mals de trobar. El que sí perdura és tenir el tortell a taula el dia del Reis. Es pot trobar un tortell tradicional des de 9 euros fins a 16 si el volem farcit. Tot per veure qui troba la fava i ha de pagar el pastís l’any que ve.
Es pot trobar un tortell tradicional des de 9 euros fins a 16 si el volem farcit. Tot per veure qui troba la fava i ha de pagar el pastís l’any que ve.


(Comenta-ho)

deixa un comentari

Cercador |

ESPECIALS
ESPECIALS
ESPECIALS

més contingut relacionat

Neix Thomas Cook Balearics, nova aerolínea amb base a Mallorca

La nova aerolínea forma part dels seus plans de creixement amb Mallorca com a nova base europea, a on volen...

.

El Principal de Palma s’omple per celebrar els 50 anys als escenaris de Maria del Mar Bonet

El concert és una gran festa amb cançons del nou àlbum 'Ultramar' i algunes de les de sempre

.

S’acaba l’agonia judicial per la mort de Roser Sánchez: els seus pares seran indemnitzats amb 158.000 euros

L'asseguradora decideix no recórrer la darrera sentència condemnatòria de l'Audiència de Barcelona i la sentència esdevé ferma.

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears

page':