Portada > > La porcella, plat estrella a les taules de Mallorca avui

La porcella, plat estrella a les taules de Mallorca avui

Any rere any les famílies repeteixen aquesta tradició

La+porcella%2C+plat+estrella+a+les+taules+de+Mallorca+avui

@ib3noticies

La porcella és un dels plats més tipics del día de Nadal. Avui hem vist un forn del municipi de Selva on es solen cuinar porcelles. De fet afronta avui el dia amb més feina de tot l’any juntament amb el de Sant Llorenç. En total hauran cuinat més de 25 porcelles. Menjar porcella del forn de Can Felip el dia de Nadal s’ha convertit en tradició per a molts dels veïnats. Les couen durant unes 3 hores i mitja amb foc de llenya per aconseguir que estiguin ben fetes per dins i rostides per fora. Els que l’han tastada no dubten a tornar-hi i que siguin ells els qui s’encarreguin del seu dinar de Nadal.

El mateix passa a Son Pardo, on any rere any es venen porcelles senceres. Aquí avui s’hauran venut aproximadament mil porcelles. Es una opció per tots aquells que no volen cuinar el día de Nadal i sembla que és molt bona ja que els clientes solen ser  habituals i fan llargues cues per endur-se’n el plat a casa.


Cercador |


més contingut relacionat

Antonio Vadillo, nou entrenador del Palma Futsal

Antonio Vadillo és el nou entrenador del Palma Futsal. L'andalús firma per quatre temporades i demà serà presentat. Vadillo es converteix d'aquesta manera en el recanvi de Juanito a la...

.

‘El misteri del cant Gregorià’, la primera novel·la de Pere Estelrich

Can Alcover s'ha omplert de gent que no s'ha volgut perdre la presentació de l'obra del matemàtic i crític musical

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears

page':